Keine kulinarische Reise nach Menorca ist vollständig ohne einen Besuch im Cafè Balear, einer echten Institution für Fischgerichte im malerischen Hafen von Ciutadella. In den 1970er Jahren ursprünglich als bescheidene Hafenbar für Fischer eröffnet, hat es sich zu einem legendären Restaurant entwickelt, das Einheimische und internationale Gäste gleichermaßen anzieht. Trotz seiner großen Beliebtheit hat das Cafè Balear seine Authentizität und sein Bekenntnis zu einfachen, erstklassigen Meeresfrüchten bewahrt.

Das Besondere am Cafè Balear ist, dass das Restaurant ein eigenes Fischerboot besitzt, die „Rosa Santa Primera“. Jeden Tag fährt das Boot aufs Meer hinaus und kehrt mit dem frischesten Fang aus roten menorquinischen Garnelen, Felsfischen und Hummern zurück, die direkt in die Restaurantküche geliefert werden. Der Star auf der Speisekarte ist die *Caldereta de Langosta*, ein reichhaltiger Hummereintopf, der nach einem geheimen Familienrezept langsam in einem traditionellen Tonkrug gekocht wird.

Ein Abendessen auf der Terrasse mit Blick auf den Hafen, während die Sonne hinter den Masten der Segelboote untergeht, gehört zu den schönsten Erlebnissen auf Menorca. Kommen Sie vor allem im Sommer frühzeitig, da die Tische im Freien nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ vergeben werden und sich schnell Schlangen bilden.