Wer auf der Suche nach einer modernen Note für sein kulinarisches Erlebnis ist, findet im Smoix in Ciutadella eine herausragende Adresse. Etwas außerhalb des historischen Zentrums in einem umgebauten Industriegebäude gelegen, verbindet dieses Restaurant modernen Chic mit einer intimen, herzlichen Atmosphäre. Unter der Leitung von Küchenchef Miquel Sánchez erregt das Smoix immer wieder Aufsehen (unter anderem durch die Auszeichnung mit dem Bib Gourmand von Michelin) für seine erstklassige Küche und kreative Raffinesse.

Küchenchef Sánchez konzentriert sich auf saisonale, lokal bezogene Zutaten, um ein häufig wechselndes Menü zu kreieren. Die Küche ist innovativ, spielt mit Texturen und Aromen, bleibt aber stets in den mediterranen Wurzeln verankert. Jedes Gericht ist kunstvoll angerichtet und zeugt von einer Liebe zum Detail, die sich von der Küche bis zum Service erstreckt.

Der Speiseraum öffnet sich zu einem charmanten, ruhigen Innenhof, der sich ideal für warme Sommerabende eignet. Mit seiner einfallsreichen Speisekarte, dem freundlichen Service und dem einzigartigen Ambiente bietet das Smoix eine raffinierte kulinarische Flucht, die aus der menorquinischen Restaurantszene heraussticht.