Pour un repas décontracté à la campagne ou un dîner romantique sous les feuilles de vigne, Bodegas Binifadet est une option charmante. Situé dans la zone rurale de Sant Lluís, c'est le domaine viticole le plus important de l'île, et son restaurant offre une formidable occasion de savourer la gastronomie minorquine aux côtés des vins personnalisés élaborés au domaine même.

L'offre culinaire s'articule autour de raciones à partager, de charcuteries et de fromages locaux de premier plan, et de plats principaux pensés spécifiquement pour s'associer aux vins blancs, rosés, rouges et effervescents de Binifadet. Plusieurs assiettes utilisent du moût ou des réductions de vin, apportant une signature singulière aux saveurs des Baléares.

Avant ou après le repas, vous pouvez réserver une visite guidée des vignes et du chai pour comprendre comment est produit le vin dans cette région balayée par la tramontane. Avec son cadre rural, sa magnifique terrasse et ses cuvées, Binifadet est un lieu idéal pour les couples et les groupes d'amis.