Emplazado en el imponente puerto de Mahón, El Rais es un restaurante de aire cosmopolita que rinde tributo a un ingrediente capital de la cocina española: el arroz. Diseñado por los creadores de Ses Forquilles, ofrece un concepto muy dinámico que aúna el recetario de la isla con toques de autor e influencias internacionales.

Las de arroz son el núcleo de su carta, cocinadas en hornos de leña o ahumadas con madera local. Desde su arroz negro de sepia y gamba hasta especialidades melosas con pato o carnes asadas, la propuesta es sabrosa y original. Los entrantes son igual de sugerentes, ideales para compartir al centro.

Situado en un primer piso, sus mesas junto a la cristalera o en la barandilla disfrutan de una panorámica excepcional del tráfico de embarcaciones. Por su carta actual y su buen hacer, El Rais es uno de los espacios preferidos en el puerto de Mahón.